8月6日，市司法局邀请中国农大高级讲师丁军做“食品安全知识”报告，对局机关、市公证处，市法律援助中心全体干警80余人进行了创卫食品安全知识培训。

        针对目前食品中毒事件时有发生、食品安全问题突出的现象，为了提高干警日常生活中的防范意识和树立正确的饮食观念，市司法局与省环保协会联系，邀请中国农大高级讲师丁军做有关食品安全知识报告。报告共分三个部分：食品污染和科学鉴别方法；空气污染及室内装潢对人的伤害；生活饮用水的污染和净化。他从人们日常生活中最简单的买菜讲起，从蔬菜的菜叶、果面如何判断是否有农药残留、是否使用膨大剂和花粉分裂素等对人有害的化学物质，应该如何辩别、选购放心蔬菜，向大家讲解了蔬菜在食用前应如何进行清洗，才能去除农药等有害物质。又从健康的角度，讲解了装修房间时的注意要领，及装修之后，如何清除房间内残留的甲醛等有害物质。在生活饮水方面，告知大家饮用水使用前应做简单处理后再饮用对身体无害。

        通过丁军讲师的讲解，使与会人员对日常生活中食品的选购、饮食习惯有了科学的认识，从思想上重视了食品安全问题，使干警收益匪浅。（市司法局 孙静 贾宝宏）